Puerto Escondido est une petite station balnéaire sur la côte ouest mexicaine située dans l’état de Oaxaca. La ville est très vite devenue célèbre pour ses belles vagues et a rapidement attiré les surfers du monde entier. Fondée en 1928 pour le commerce du café, elle a gardé tout son charme, comparée à ses grandes sœurs de la côte est.
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Les petites échoppes colorées s’entassent sous le grand marché couvert. Il est 11 h, la chaleur est déjà écrasante. J’avale mon chilaquiles à contre cœur. Une odeur moite de viandes crues flotte entre les tables. Le chilaquiles est un plat préparé à base de tomates vertes cuisinées avec de l’ail et de la coriandre dans lesquels on fait revenir des espèces de chips de maïs, le tout parsemé de fromage râpé et de crème fraîche. Celui de ce matin est accompagné d’une tranche de bœuf salé type jambon braisé.
J’avale ma tasse de délicieux chocolat chaud du pays, les gouttes de sueur roulent sur mon front. À travers les étales s’offrent, à mes yeux avides, toutes les saveurs culinaires du Mexique, les couleurs s’entremêlent, jouant du coude avec les lettres manuscrites glissant sur les enseignes.
Les vendeurs aux grands chapeaux de cowboys roupillent dans un coin, la musique des guitares et des accordéons flottant dans l’air. Une dose de cliché journalière.
Les vendeurs aux grands chapeaux de cowboys roupillent dans un coin, la musique des guitares et des accordéons flottant dans l’air. Une dose de cliché journalière.
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Chaleur écrasante. Sueur qui dégouline sur nos visages cramés par le soleil. Petit bus de campagne, écolieres en jupons se tenant droite au milieu. La campagne et ses palmiers défilent par la fenêtre. Il me colle l’oreillette dans l’oreille. La musique me parcourt d’un frisson.
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T.I.P.S // T.I.M.E
- Rejoindre Puerto Escondido depuis Mexico city ne coûte qu’une trentaine d’euros (1h de vol)
- La Villa Mozart, est un petit hôtel, en dehors de la zone touristique, pas cher et d’un super rapport qualité prix.
- Test la plage Manzanillo, petit havre au calme.
- Fais un tour au marché de Puerto Escondido, une dose de couleurs pour la journée !
- De nombreux bus relient les villages alentours pour quelques pesos (station de bus ADO)
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Les photos en direct jour par jour sont sur instagram !
Article du
23 septembre 2016